Willkommen im Weinkeller
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Unser Weinangebot

einzigartig - verführerisch - einladend

Im gewölbten Sandstein-Weinkeller lagern unterschiedlichste Weine aus nah und fern. Studieren Sie unsere Weinkarte oder inspirieren Sie sich gleich selbst im Weinkeller. Er steht Ihnen stets offen.

Weinkeller 1

Weine im Offenausschank

Geniessen Sie auserlesene Weine aus unserem Weinkeller in Flaschenqualität. Preis pro Deziliter.

BIO
BIO zertifizierte Weine
        

Weisswein

Cuvée Hirsere weiss, Riem, Daepp & Co. AG | Wallis, Schweiz
2022
8.20
        Chardonnay
Boada Vinas Viejas | Rueda DO, Spanien
2019
7.50
        Verdejo

Rotwein

Cuvée Hirsere rot, Riem, Deapp & Co. AG | Wallis, Schweiz
2022
8.90
        Humagen rouge | Pinot Noir | Cornalin | Gamay | Syrah
Solar de Becqueur Crianza DOCa, Bodegas Escudero | Rioja, Spanien
2018
7.80
        Tempranillo | Mazuelo | Garnacha
Bruma Rossa | Riem, Daepp & Co. AG | Piemont, Italien
7.00
        Barbera
Le Bonvivant AOC, Riem, Daepp & Co. AG | Côtes du Rhône Villages, Frankreich
2023
7.60
        Grenache | Mourvèdre

Schweizer Weisswein

La Côte
Le Léman est bleu „fruchtig, spriziger Apèrowein“
2022
55
        Viognier | Chardonnay | Aligoté | Charomont | Kerner | Pinot Gris
Lavaux
Dézaley Qualité „Terravin“, Riem Daepp (7dl)
2023
66
        Chasselas
Yvorne, Château Maison Blanche
2022
72
        Chasselas
Bern, Bielersee AOC
BIO
Chasslas AOC, Krebs & Steiner
2022
58
        
Basel
Magdener Kerner AOC, Kellerei Siebe Dupf
2023
65
        
Sauvignon blanc, Kellerei Siebe Dupf
2023
65
        
Aargau
Jubilée AOC, Familie Pfister
2021
62
        Riesling x Silvaner
Genf AOC
Cuvée Hirsere weiss
2023
57
        Chardonnay
Magie Blanche, Familie Serex
2022
62
        Sauvignon blanc
Wallis
Sauvignon Blanc AOC, Domaine Noble Contrée, Rouvinez Vins
2022
67
        
Amigne de Vétroz AOC, Bonvin
2021
70
        
Ambassadeur Fumé Chamoson AOC, Adrian Mathier
2022
75
        Gros Rhin
Le Tsare, Niklaus Wittwer
2023
64
        Chardonnay
1 141

Weissweine aus Frankreich

Burgund
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot, Capuano-Ferreri & Fils
2021
107
        Chardonnay
Rully Blanc Appellation Rully Controllée, Jean-Baptiste Ponsot
2020
81
        Chardonnay
Côtes du Rhône
Châteauneuf-du-Pape blanc "Cuvée Classique", Domaine de Nalys
2016
75
        Rousanne | Grenache blanc | Clairette | Picardan | Picpoul
Loire
BIO
Sancerre AC Les Boucauds, Claude Riffault
2022
82
        Sauvignon Blanc

Weissweine aus Italien

Südtirol
Lafôa DOC, Kellerei Schreckbichl
2019
81
        Sauvignon blanc
Lafôa DOC, Kellerei Schreckbichl
2019
81
        Chardonnay
BIO
Gaun AOC, Alois Lageder
2020
68
        Chardonnay
Piemont
Langhe Arneis DOCG, Cantina del Nebbiolo
2022
54
        
Timorasso Colli Tortonesi DOC, Preli
2021
68
        

Weissweine aus Spanien

Castilla y León
Le Domaine blanco VT, Abadia Retuerta
2018
86
        Sauvignon blanc
Nounat VdT, Finca Binigrau
2022
73
        Prensal Blanco | Chardonnay

Roséweine

Schiller, Familie Pfister | Aargau, Schweiz
2021
62
        Riesling - Sylvaner | Pinot Noir | Gamaret

Schweizer Rotwein

Graubünden
Zizers Pinot Noir Barrique, Selection Gilde
2018
73
        
Pinot Noir Fläsch AOC, Gantenbein
2018
193
        
Waadt
Aigle rouge „Trois Tours“ AOC, Les Celliers du Chablais
2022
63
        
Yvorne AOC Feu d'Amour, Association Viticole d'Yvorne (7dl)
2022
62
        Pinot Noir
Wallis
Cuvée Hirsere rot
2022
62
        Humagen rouge | Pinot Noir | Cornalin | Gamay | Syrah
BIO
Merlot Clos St-Marcel AOC, Rouvinez Vins
2022
69
        
BIO
Cornalin Clos Montibeux AOC, Rouvinez Vins
2022
73
        
Pinot Noir les fleurs, Rouvinez Vins
2022
57
        
Assemblage Rouge "Ruistal" AOC, Varone Vins
2021
70
        Pinot Noir | Syrah | Humagne Rouge | Cornalin
Cornalin AOC Gilde Barique, Adrian & Diego Mathier
2021
82
        
BIO
Nez Noir AOC reserve, Rouvinez Vins
2022
62
        Merlot | Syrah | Gamaret
Humagne Rouge Ardevaz Ajoie AOC, Rouvinez Vins
2022
73
        
Le Tourmentin AOC, Rouvinez Vins
2022
72
        Pinot Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Syrah
Aargau AOC
Pinot Noir Spätlese, Réserve de Madame, Familie Pfister Bözen
2022
68
        
Genf
Pinot Noir, Familie Serex
2022
57
        
Merlot les Vallières, Familie Serex
2020
67
        

Rotwein aus Frankreich

Burgund
Santenay 1er Cru Gravières, Capuano-Ferreri & Fils
2022
83
        Pinot noir
Beaune Clos des Mouches Premier Cru, Joseph Drouhin
2018
224
        Pinot Noir
Nuits-Saint-Georges, Les Fleurières
2020
119
        Pinot Noir
Hospice de Beaune Premier Cru, Joseph Drouhin
2018
267
        Pinot Noir
Côtes du Rhône
Châteauneuf-du-Pape, Domaine L'Abbé Dîne
2020
83
        Grenache | Mourvèdre | Syrah
BIO
Côtes du Rhône Villages, Mas de Boislauzon
2020
61
        Grenache | Mourvèdre | Syrah | Carignan
Bordeaux

Pauillac

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru
2010
298
        Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot | Petit Verdot
BIO
Château Pontet-Canet
2016
277
        Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot

Margaux

Château Brane-Cantenac Grand Cru classé
2015
193
        Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Camenère

Haut-Médoc

Château Cantemerle 5éme Grand Cru classsé
2018
83
        Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petit Verdot

Saint-Emilion

Château Franc Mayne Grand Cru
2018
83
        Merlot | Cabernet Franc
Château Fombrauge Grand Cru
2016
119
        Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot

Pomerol

Château Pédesclaux, Pauillac 5ème Grand Cru classé
2018
108
        Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc | Petite Verdot

Rotwein aus Italien

Südtirol
Ludwig DOC, Elena Walch
2019
81
        Pinot Noir
Lafôa DOC, Kellerei Schreckbichl
2018
163
        Cabernet Sauvignon
Lagrein DOC, Elena Walch
2023
65
        
Venetien
Amarone della Valpolicella Classico DOCG, San Rustico
2018
81
        Corvina | Rondinella | Molinara
Gaso Valpolicella Ripasso DOC, San Rustico
2020
61
        Corvina | Rondinella | Molinara
Friaul
BIO
Schioppettino di Prepotto, Vigna Lenuzza
2019
79
        
Toskana
BIO
Magari DOC , Angelo Gaja
2021
128
        Merlot | Cabernet Sauvignon
BIO
Brunello di Montalcino DOCG, Col d‘Orcia
2018
89
        Sangiovese
Logonovo Montalcino Assemblage, Elisabeth Meinen
2014
77
        Merlot | Sangiovese | Syrah | Sagrantino | Petit Verdot
Piemont
Sito Moresco Langhe DOC, Angelo Gaja
2020
99
        Nebbiolo | Merlot | Cabernet Sauvignon | Barbera
Barolo Dagromis DOCG, Angelo Gaja
2018
140
        Nebbiolo
Nizza DOCG, Noceto Michelotti
2018
69
        Barbera
Barolo Castiglione, Vietti
2018
115
        Nebbiolo
Barbera d'Asti Mongovone, Elio Perrone
2022
70
        
Sardinien
Cannonau di Sardegna DOC, Silvio Carta
2022
63
        
Apulien
Malbec "Zio Mario", Puglia IGP
2021
52
        
Nero di Troia, "II Troiano", Tagaro
2022
53
        
Marche
BIO
Picus Superiore Piceno rosso DOP, Simone Capecci
2021
63
        Montepulciano | Sangiovese

Rotwein aus Spanien

Ribera del Duero
Valduero Reserva, Bodegas Valduero
2016
89
        Tempranillo
Valduero „6 Anos“ Reserva Premium DO, Bodegas Valduero
2014
120
        Tempranillo
Valduero Tierra Alta, Bodegas Valduero
2018
77
        Tempranillo
Rioja
Solar de Becqueur Reserva, Bodegas Escudero
2016
60
        Tempranillo | Mazuelo | Garnacha
Mallorca
Obac Crianza VdT, Finca Binigrau
2022
72
        Callet | Monto Negro | Cabernet Sauvignon | Merlot | Syrah
Son Prim
2021
66
        Merlot

Rotweine aus Österreich

Thermenregion
Patronis Qualitätswein, Stift Klosterneuburg
2021
66
        St. Laurent | Zweigelt | Merlot
St. Laurent Ausstich, Stift Klosterneuburg
2020
66
        
Burgenland
Just Zweigelt Special Edition DAC, Weingut Ernst
2020
64
        
IMG 3179

Sparklings

Italien
sparkling shrimp Brut, Goldmedallie La Sélection & Fallstaff 2023
2020
77
        Pinot noir | Chardonnay (2 Jahre Flaschengährung)
Prosecco di Conegliano "Il Colle"
48
        
Moscato d'Asti "Bricco di Fiori", Preli
2022
59
        
Idealer Begleiter zum Apèro und Käsegerichten
Bracco di Gaia, Gianluca Morino | Roter Schaumwein mit 4.5 vol. %
2021
64
        
Frankreich
Champagner Brut Rèserve, Nicolas Feuillatte
7.5dl | 85
3.75dl | 46
        Pinot Meunier | Chardonnay | Pinot Noir

Dessertwein

Frankreich
Sauternes AOC, Les Salbes d‘Or
2017
5dl | 34
        

Gepflegte Weine im Halbeli

Weisswein
Chasselas AOC, Sabine Steiner
0.5l
22
        
Yvorne blanc AOC Chablais | Riem, Daepp & Co. AG
1dl | 4.60
0.5l | 23
        Chasselas
Cuvée «La Biche» AOC Wallis, Riem, Daepp & Co. AG (leicht süss)
0.5l
23
        Amigne | Marsanne blanche | Chasselas | Savagnin blanc
Pinot Grigio DOC, Grave del Friuli
0.5l
24
        
Rotwein
Pinot Noir AOC, Sabine Steiner
1dl | 5.10
0.5l | 25
        
Maienfelder Blauburgunder AOC Graubünden, H. J. Nigg
0.5l
25
        
Cuvée La Golette Valais AOC, Riem, Daepp & Co. AG
0.5l
24
        Humagne rouge | Cornalin | Pinot noir | Diolinoir | Syrah
Tierra de Santana Navarra DO, Riem, Daepp & Co. AG
0.5l
23
        Tempranillo | Cabernets Sauvignon | Garnacha
Valduero Tierra Alta, Bodegas Valduero
0.5l
37
        Tempranillo
Merlot del Ticino DOC, Fratelli Sigrist
0.5l
22
        
Ripasso della Valpolicella DOC, Villa Angelo 2020
0.5l
23
        
Amarone della Valpolicella DOC, Villa Angelo 2020
0.5l
31