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Spirituosenkarte

Ausklingen - Geniessen - Philosophieren

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem guten Tropfen zum Schluss von einem kulinarischen Erlebnis.

Grappa


Italien

Friaul
Grappa Chardonnay, Nonino
41% vol.
2cl | 9
        
Piemont
Grappa Elisi, Berta
43% vol.
2cl | 10
        Barbera, Nebbiolo & Cabernet
Grappa Moscato, Sibona
40% vol.
2cl | 9
        
Grappa Barbera, Sibona
40% vol.
2cl | 9
        
Trentino
Grappa Teroldego Riserva, Villa de Varda
40% vol.
2cl | 8
        
Toskana
Grappa Magari Gaja
45% vol.
2cl | 10
        
Grappa Brunello, Paesanella
41% vol.
2cl | 9
        
Grappa Amarone, Paesanella
41% vol.
2cl | 10
        
Grappa Ruta La Grappissima, Paseanella
37% vol.
2cl | 8
        
Bild1

Armagnac

Frankreich
Les Sables Fauves, Laberdolive
2cl | 45% vol.
13
        

Cognac

Frankreich
Rémy Martin VSOP
2cl | 40% vol.
10
        Fine Champagner
Hennessy, Jas Hennessy & CO
2cl | 40% vol.
11
        Fine de Cognac

Marc

Schweiz
Marc de Dôle, Morand
43% vol.
2cl | 8
        Pinot Noir | Gamay | Syrah | Cornalin | Dôle
Frankreich
Marc de Bourgogne, Morin Père & Fils
40% vol.
2cl | 7
        

Calvdos

Frankreich
Domfrontais Hors d'Age, Louis de Lauriston
42%vol.
2cl | 14
        
Bild3

Destillate von Urs Hecht, Gunzwil

Kirsch Teresa im Barrique
40% vol.
2cl | 10
        
Vielle Pomme im Barrique
40% vol.
2cl | 10
        
Berner Rosenapfelbrand im Barrique
40% vol.
2cl | 11
        
Vieille Williams im Barrique
40% vol.
2cl | 10
        
Vieil Abricot im Barrique
40% vol.
2cl | 11
        
Vieille Prune im Barrique
40% vol.
2cl | 10
        

Portwein

Presidental Port, 10 Years Old
20% vol.
4cl | 11
        
Presidental Port, 30 Years Old
20% vol.
4cl | 13
        

Sherry

Spanien
Sherry Fino „Williams & Humbert"
15% vol.
4cl | 8
        

Mezcal

Mexico
Mezcal Amores
37 vol.
4cl | 11
        Agaven: Espadin

Rum

Kolumbien
La Hechicera Solera 21
40% vol.
4cl | 11
        
Bacardi Carta Blanca
37.5 vol.
4cl | 9
        
Schweiz
THE LAST BARREL GOLD
42 vol.
4cl | 12
        

Whisky


Schweiz

Rugenbräu Destillerei
Swiss Highland Single Malt „Classic“
46% vol.
4cl | 16
        
Langatun Destillerei
Single Malt „Old Bear“
40% vol
4cl | 11
        
Single Malt „Old Deer“
40% vol
4cl | 11
        
Single Malt „Old Woodpecker“
49% vol
4cl | 11
        
Swiss Rye Whiskey „Old Eagle“
49% vol
4cl | 11
        
Single Malt „Jacob‘s Dream“
49% vol
4cl | 11
        
Single Malt „Election“
45% vol
4cl | 11
        

Schottland

Ballantine‘s, Destillers Dumbarton
40% vol
4cl | 9
        

USA, Kentucky

Four Rouses Kentucky Straight Burbon Whisky
40% vol
4cl | 9
        

Klare Spirituosen

Vodka, Absolut Company
40% vol.
4cl | 9
        
Vokda, Langatun
40% vol.
4cl | 11
        
London Dry Gin, Beefeater
40% vol.
4cl | 9
        
Swiss Crystal Gin, Rugenbräu
46% vol.
4cl | 12
        
Waldhimbeer, Jörg Müller Sylt
43% vol.
2cl | 11
        
Waldhimbeergeist, Alfred Schladerer
42% vol.
2cl | 11
        
Enzian pur du Jura, Kübler & Ciel.S.A
42% vol.
2cl | 6
        
Gebirgsenzian, Marmot
44% vol.
2cl | 4
        
Härdöpfeler, Hans Gränicher
40% vol.
2cl | 4
        
Aquavite di riso, Terreni alla Maggia
42% vol.
2cl | 8
        

Kernobstbranntweine

Gravensteiner Apfel, Altes Dorf
40% vol
2cl | 8
        
Kernobst, Schloss Hubertus
40% vol
2cl | 6
        
Quitten, Morand
43% vol
2cl | 8
        
Williamine, Morand
43% vol.
2cl | 8
        

Steinobstbranntweine

Urschwyzer Kirsch, Fassbind
41% vol
2cl | 8
        
Pflümli, Fassbind
43% vol
2cl | 8
        
Pflümli, Destillerie Willisau
37.5% vol.
2cl | 6
        
Zwetschgen, Schloss Hubertus
40% vol.
2cl | 5
        
Abricotine, La Valadière
37.5% vol.
2cl | 8
        
Vieille Prune, Fassbind
40% vol
2cl | 9
        
Vieille Prune, Joseph Carton
42% vol
2cl | 10
        

Limoncello

Limoncello, Silcio Carta
28% vol.
4cl | 8
        

Weindrusen

Weindrusen BIO, Lindenhof
42% vol.
2cl | 8