Was bisher geschah...

Neue Website

In zusammenarbeit mit der 3W-PUBLISHING AG aus Langenthal haben wir eine neue Homepage gestaltet.

Besucher könne darüber einen Tisch reservieren, einen Gutschein kaufen, die Speisekarte studieren, sich direkt auf eine freie Stelle bewerben und vieles mehr!

Sie ist moderner, intuitiver und einfacher im Unterhalt.

Renovierung 1. Stock

Im 1. Stock wurde der alte Boden mitsammt der Schlacke entfernt und durch einen neuen ersetzt. Wände wurden gestrichen und die alten Stromkabel wurden ersetzt.

Der 1. Stock bietet nun Platz für Seminare und Bankette für bis zu ca. 14 Personen je nach Bestuhlung.

Ziegel-Patenschaft

Die Zeit bleibt trotz Corona Krise nicht stehen. Was schon länger geplant war und aufgrund der Umstände rund um Covid-19 noch nicht ausgeführt werden konnte, lässt sich nun nicht mehr aufschieben. Das Dach des Landgasthof Hirsernbad ist in die Jahre gekommen und weist marode Stellen auf. Die alten Ziegel auf der Nordseite schützen das historische Gebäude nicht mehr vor Wind und Wetter. Es ist höchste Zeit, das Dach zu erneuern, damit auch die nächste Gastgeber-Generationen weiterhin Gäste bewirten kann.

Neufassung der Quelle

Unsere eigene Quelle welche sich im Wald beim Hirsereweidli befindet musste neu gefasst werden. Die neue Fassung liefert uns pro Minute rund 10 Liter reinstes Quellwasser ins Hirsernbad.

Neugestaltung Teichumgebung

Im Frühling wurde der Koiteich und die Umgebung rundherum neugestalltet. Eine schöne Oase mitten im Garten.

Kultur im Zelt

Esther & Roger Duss wagen etwas neues und gehen unter die Kulturveranstalter. Jeweils während 4 Monaten im Winter finden unterschiedliche kulturelle Anlässe wie z.B. Konzerte, Lesungen, Dinner & Tanz, Vollmondfondue, Brunch etc. statt. Zudem bietet das Kulturzelt platz für Firmenfeste, Weihnachtsessen, Versammlungen und Private Anlässe.

Betriebsübergabe

Nach 12 Jahren gemeinsamem Arbeiten übergaben Irma und Georges Duss den Betrieb an Esther und Roger Duss.

Bio-Fleisch

Der Betrieb wurde auf Bio-Fleisch umgestellt. Zudem wird bei allen anderen Lebensmitteln auf regionale Herkunft und Nachhaltigkeit geachtet.

Küchenumbau

Die Küche wurde neu und vergrössert. Die Toiletten mussten deswegen in den Keller verlegt werden und wurden aber ein richtiges Bijou.

Irma und Georges Duss konnten den Gasthof käuflich erwerben.

Mit viel Freude begann eine Zeit, das Hirsernbad wieder zu einem Treffpunkt der guten Gastronomie mit Ambiente und Gemütlichkeit zu machen. In dieser Zeit wurde immer wieder renoviert, saniert und umgebaut, aber immer wurde darauf geachtet, das Ursprüngliche zu erhalten. Der Gasthof strahlt heute in seinen Stübli und Sääli eine warme Gemütlichkeit aus.

Nachdem Hans Wittwer starb, führte seine Frau Liseli den Gasthof mit Hilfe ihrer zwei Töchter weiter. Da ihn jedoch keine später übernehmen wollte, entschloss sie sich zu verkaufen.

Es folgte eine unruhige Zeit für das Hirsernbad, denn es gab in den nächsten 13 Jahren 4 Besitzerwechsel. Dass sich dies nicht positiv auswirkte, machte sich im Rückgang der Gäste bemerkbar.

Im Jahr 1942 wurden die beiden Betriebe, Landgasthof und Bauernhof getrennt und fortan separat betrieben. Der Gasthof wurde mit viel Erfolg zu einem bekannten und beliebten Ort zum Einkehren, Hochzeiten, Taufen und andere Familienfeiern, aber auch Tanzanlässe wurden hier gerne abgehalten.

Auch das Bauernhaus ist in die Jahre gekommen und so wurde dieses renoviert und umgebaut. Im Gasthof wurden mehr Zimmer benötigt, da Badekuren im Hirsernbad sehr geliebt waren. Also wurde ein weiterer Anbau nötig. Es entstand ein neues Sääli und darüber wieder einige neue Zimmer so standen nun etwa 12 Zimmer zur Verfügung. Nicht nur das Baden auch das Kulinarische kam nicht zu kurz!

So kostete zu jener Zeit eine Übernachtung mit Vollpension (pro Tag 4 Mahlzeiten) Fr. 4.- bis Fr. 4.50 und das bei reichhaltigen Menu's. Dagegen kostete eine Fahrt mit der Kutsche nach Sumiswald oder nach Langenthal Fr. 5.- oder mit einem Zweispänner sogar Fr. 8.-.

Es herrschte Krieg und die Gäste blieben weg. Der guten Führung und der guten Küche verdanken es die Wirtsleute, dass die Gäste nach dem Krieg wieder zurückkamen. Nicht nur schwierige und traurige Zeiten gab es damals, vier Söhne wurden geboren und erfüllten das Haus mit lachen und leben.

Es muss ein grosses Unwetter gegeben haben, denn der Weinkeller war voll Wasser und es dauerte drei Tage bis er wieder freigeschöpft war

Badehaus

Vis à vis der Wirtschaft wird das neue Badehaus mit 6 Badekammern à je zwei Kästen errichtet. Dieses wurde bis zum Jahr 1950 betrieben und dann mangels Bedürfnis eingestellt.

Neubau Hirsernbad

Die damaligen Besitzer Elisabeth und Jakob Richard begannen mit dem Neubau, dem heutigen Hirsernbad, welches 1843, also die erste Etappe, fertiggestellt wurde. Die Sandsteinblöcke wurden mit Hilfe der Nachbarn aus der Fluh (oder Grube) ein paar hundert Meter entfernt, mit dem Fuhrwerk angeliefert. Das war nachbarliche Hilfe, welche unentgeltlich gemacht wurde!

Etwa zur gleichen Zeit wurde auch etwas abseits des Gasthofs eine Badehütte errichtet und ein Badebetrieb aufgenommen. Da zu jener Zeit eigene Badezimmer nicht existierten, wurde diese Einrichtung zu Beginn hauptsächlich von der Bevölkerung der Umgebung benutzt. Nebst Gasthof, Landwirtschaft und Badebetrieb hat der damalige Besitzer, Jakob Richard auch noch eine Fuhrhalterei betrieben. Mit seinen 4 Halbeseln kutschierte er bis ins Waadtland und auch bis ins Elsass.