***

Gruss aus der Küche

***

Duett vom Saibling
Mariniert | Tatar
Dillsenfsauce, Toast & Butter

***

Wildlachsravioli
Sämige Zitronensauce

***

Saftig geschmortes Schweinsbäggli
Allerlei vom Mais

***

Duett vom Rind
Rosa gebratenes Filet | saftige Bratwurst
Grüne Pfeffersauce
Kartoffelgratin | Gemüse

***

Spezialitäten aus Jumis Käsekeller
Feigenchutney | Früchtebrot

***

Grand Marnier Parfait
Zitrusfrüchtesalat

***

CHF 115.– pro Person