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Zweierlei vom RauchlachsAllerlei RandenPumpernikel
Sämige WeissweinsuppeSbrizsablée
Am Stück gebratenes KalbsfiletSauce HollandaiseKartoffelgratin und Spargeln
oder
Kabeljaufilet in Butter gebraten mit frischen KräuternSauce HollandaiseSalzkartoffeln und Spargeln
Coupe Romanow mit frischen Erdbeerenund hausgemachter Vanilleglace
Menupreis pro Person CHF 7